«فقر آهن» عارضه ای است که بسیاری از افراد به ویژه جامعه دختران و زنان با آن دست به گریبان هستند و کم خونی ناشی از آن می تواند زمینه ساز ابتلا به بیماری های مختلف شود.
برای درمان فقر آهن، توجه به رژیم غذایی از اهمیتی به سزایی برخوردار است و با رعایت تدابیر غذایی می توان بر این عارضه غلبه کرد.
جایگزین مناسب قرص و مکمل آهن
خوراک پخته شده گردن گوسفند در شیر گاو هفته ای یک وعده
عدس پلو با کشمش فراوان هفته ای یک وعده
روزانه 7عدد تمرهندی + 21 عدد مویز + 9 عدد آلوی خورشی
رب انار (ملس) یک قاشق غذاخوری + سرکه سیب یک قاشق غذاخوری + شیره انگور 3 قاشق غذاخوری + یک استکان آب شاه توت کاملاً طبیعی مخلوط و میل شود.
گوشت بلدرچین آب پز شده یا سوپ جو با گوشت گنجشک هفته ای یک وعده
خوراک زبان گوسفند ، 7 عدد زیتون سیاه
آلبالو یا زغال اخته با گلپر فراوان در فصلش
بورانی اسفناج، برگ چغندر
خوراک آلواسفناج هفته ای یک وعده
سبزی خوردنی مرکب از کاسنی تر و تازه ، تره، بولاغ اوتی تر و تازه ، جعفری ،برگ چغندر ، نعناع تازه میل شود.
فسنجان گردو ، بادام درختی ، پسته هفته ای یک وعده
دمنوش میوه گل نسترن روزانه یک تا دو لیوان
